Excursión al Observatorio de Animales en el Empordà

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Palabras del Observatorio de Animales | 26 de junio de 2023

¿Sabías que algunos expertos en antropología del olfato afirman que podríamos entendernos mejor si nos tomáramos el tiempo de olernos la primera vez que nos encontramos? ¿Sabías que la esencia de la naturaleza se puede capturar en una pequeña botella? Estos y muchos otros aprendizajes se llevaron a cabo durante el día en The Animals Observatory .

Hace apenas unos días, el equipo de The Animals Observatory realizó un viaje muy especial a la sierra de la Albera, en el Alt Empordà , uno de los entornos favoritos de Laia Aguilar (Directora creativa de The Animals Observatory), cerca de la frontera francesa. El objetivo de ese día no era otro que pasar un rato juntos como equipo. Fue una buena oportunidad para conocernos mejor, mientras pasábamos un buen rato en un entorno tan privilegiado como es la naturaleza de una sierra que además está al lado de la costa.

Pasamos la mañana explorando los alrededores junto a Mas Flequer, una masía en un pequeño pueblo llamado Cantallops que también está incluido en el Inventario del Patrimonio Arquitectónico de Cataluña (España). Allí conocimos a Ernesto Collado , fundador de Bravanariz, empresa dedicada a la creación de perfumes naturales , utilizando como materia prima local y de temporada, las plantas y flores que se pueden encontrar en estos entornos naturales.

Acerca del Observatorio de Animales

Cosechando juntos

Una vez acostumbrados a estar rodeados de vistas tan espectaculares, podremos aprender sobre el poder de los olores, el papel que juegan en el equilibrio del ecosistema ─como las feromonas que liberan las abejas para aparearse─ e incluso sobre cómo los humanos podemos conectarnos entre nosotros. otros dependiendo de sus olores naturales y de la química que esto pueda generar entre dos o más individuos.

Entonces llegó el momento de trasladar la teoría a la práctica, el esfuerzo conjunto de recolectar las flores que estaban naturalmente presentes en el Empordà en esta época del año. Qué bonita manera de conocernos mejor mientras recogemos flores silvestres juntos con el objetivo común de crear algo tan bonito como un perfume natural.

Por supuesto, nos proporcionaron todas las herramientas necesarias. No sólo conseguimos unas útiles tijeras de podar para flores, sino que también conseguimos unas cestas grandes y elegantes para poner en nuestra cosecha. Entre otras plantas, recolectamos lavanda silvestre, hinojo, retama e incluso paja italiana , que, curiosamente, olía a curry. Para amenizar un poco la actividad, también hicimos una pequeña caminata hasta una pequeña colina cercana. Cabe decir que nos lo pasamos muy bien descubriendo nuevos aromas todos juntos.

Pasando la prueba del olfato

¡Después de eso vino la magia! Nos sentimos como auténticos alquimistas mezclando todas las plantas en una infusión caliente con un alambique que hacía el resto del trabajo, destilando los perfumes. Fue cuestión de unas pocas horas.

Entonces, ¿qué íbamos a hacer con ese tiempo extra? ¡Una comida completa bien merecida para todos nosotros! Esa fue otra linda oportunidad para charlar y vincularnos , para conocer las experiencias, sueños e ideas de cada uno; todo delante de hummus casero y curry (agradable, teniendo en cuenta que la flor de paja italiana olía así) y comida más sabrosa, todo acompañado de vino local. El postre fue Poire au vin, una receta típica de Francia y el norte de España.

Ya sólo nos quedaba recoger nuestros frascos de perfume, cosa que hicimos y nos llevamos a casa. El entorno, la comida, el perfume, todo fue una experiencia mágica que realmente despertó nuestros sentidos, pero la experiencia más importante fue pasar un rato agradable con nuestros compañeros. The Animals Observatory es una marca innovadora que necesita generar un ambiente lleno de cohesión y buen rollo, por lo que este día juntos fue la oportunidad perfecta para potenciar este tipo de sinergias de trabajo.