El pasado sábado 18 de marzo tuvimos la oportunidad de celebrar otro maravilloso Taller de Alimentación a cargo de The Animals Observatory . Para los que no los conocen, desde el año pasado organizamos pequeñas reuniones donde los niños vienen con sus familias para experimentar sabores y texturas de comida de todo tipo.
Como marca de moda infantil, The Animals Observatory acoge con agrado cualquier actividad en la que los niños aprendan sobre aspectos tan importantes como la nutrición y la salud , pero siempre de una forma divertida, ya que su diversión es la máxima prioridad . También nos gusta creer que los Talleres de Alimentación de The Animals Observatory son un lugar donde fortalecer el vínculo entre los niños y sus familiares, por lo que, como podrás adivinar al ver las imágenes, los padres también se divierten mucho durante los talleres.
Taller de Alimentación Primaveral a cargo de The Animals Observatory. Foto de @KikuPinol.
El taller de comida de primavera
Para este taller en concreto teníamos un objetivo claro: celebrar una ocasión tan especial como es la llegada del equinoccio de primavera . Teniendo esto en cuenta, nos asociamos con Tiberi Club y se nos ocurrió la siguiente idea: Las flores también pueden ser comestibles y están en temporada, así que ¿por qué no probarlas? También tuvimos la suerte de contar con niños de todas las edades, así que los separamos en dos grupos.
El primer grupo, formado por niños de hasta cinco años, creó preciosas flores primaverales con plastilina y papel maché, y el resultado fue espectacular. Se lo pasaron genial dejando volar su imaginación.
Por otro lado, los niños a partir de seis años se animaron a degustar unas curiosas flores con sabores realmente familiares . Pues bien, primero se acercarían a nuestro particular jardincito para oler las flores que luego participarían en la prueba de adivinanzas. Tenga en cuenta que el olfato también es una parte importante de toda la experiencia de degustación.
Taller de Alimentación Primaveral a cargo de The Animals Observatory. Foto de @KikuPinol.
Probando las flores comestibles
Después comenzaron una actividad que consistía en intentar adivinar cuál de esas flores sabía a la comida que les proporcionaban . Por eso, se sirvieron unos elegantes platos de flores a los niños para que lo probaran. De la misma manera, la comida que supuestamente debía saber a ellos también se exhibía en la mesa. ¡Es hora de adivinar cuál es cuál!
Las flores utilizadas (y probadas) fueron el aliso, el caldo de flores oscuras, el clavel, el pensamiento, el berro del monje, la verbena común, la estrella, la prímula y las flores del mono. En el mismo orden, sus homólogos alimentarios eran la miel, los rábanos, la pimienta negra, los canónigos, la rúcula, los berros, las nueces y las uvas.
Taller de Alimentación Primaveral a cargo de The Animals Observatory. Foto de @KikuPinol.
Los niños se lo pasaron genial probando todas las flores y adivinando cuál sabía a qué alimento en particular. La flor del mono fue la primera en la que acertaron, pues sabía a uva. Esa suposición fue seguida de cerca por el dulce alyssum que sabía a miel y la estrella de mar que tenía el mismo sabor que el pepino.
Para adentrarse más en el ambiente primaveral , a los niños se les sirvió una infusión de pétalos de flores , en concreto, una refrescante bebida a base de hibisco tropical que parecieron disfrutar mucho. No todos, por supuesto, pero valía la pena intentarlo, ¿no?
En general, tanto los niños como los padres disfrutaron de la bienvenida a la primavera mientras probaban nuevos sabores y creaban lindas obras de arte inspiradas en esta colorida época del año. Por lo tanto, el objetivo principal de los Talleres de Alimentación de The Animals Observatory se cumplió con creces.
Taller de Alimentación Primaveral a cargo de The Animals Observatory. Foto de @KikuPinol.
