Journée à l'Observatoire des Animaux dans l'Empordà

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Paroles de l'Observatoire des animaux | 26 juin 2023

Saviez-vous que certains experts en anthropologie olfactive affirment qu’on pourrait mieux se comprendre si on prenait le temps de se sentir lors de notre première rencontre ? Saviez-vous que l’essence de la nature peut être capturée dans une petite bouteille ? Ces apprentissages et bien d'autres ont eu lieu lors de la journée de l'Observatoire des Animaux .

Il y a quelques jours, l'équipe de l'Observatoire des Animaux a effectué un voyage très spécial dans les montagnes des Albères, dans l'Alt Empordà , l'un des environnements préférés de Laia Aguilar (directrice créative de l'Observatoire des Animaux), près de la frontière française. Le but de cette journée n’était autre que de passer un moment ensemble en équipe. Ce fut une bonne occasion de mieux se connaître, tout en passant un bon moment dans un environnement aussi privilégié que la nature d'une chaîne de montagnes qui se trouve également à côté de la côte.

Nous avons passé la matinée à explorer les environs à côté du Mas Flequer, une maison de campagne située dans le petit village de Cantallops, également inscrit à l'Inventaire du patrimoine architectural de Catalogne (Espagne). Nous y avons rencontré Ernesto Collado , fondateur de Bravanariz, une entreprise dédiée à la création de parfums naturels , à partir de matières premières locales et saisonnières, les plantes et les fleurs que l'on peut trouver dans ces milieux naturels.

À propos de l'Observatoire des Animaux

Récolter ensemble

Une fois habitués à être entourés de vues aussi spectaculaires, nous pourrions en apprendre davantage sur le pouvoir des parfums, le rôle qu'ils jouent dans l'équilibre de l'écosystème ─ comme les phéromones que les abeilles libèrent pour s'accoupler ─ et même sur la manière dont les humains peuvent se connecter les uns aux autres. d'autres en fonction de leurs odeurs naturelles et de la chimie que cela peut générer entre deux ou plusieurs individus.

Il était ensuite temps de traduire la théorie en pratique, l'effort conjoint de récolte des fleurs naturellement présentes dans l'Empordà à cette époque de l'année. Quelle belle façon de mieux se connaître tout en cueillant des fleurs sauvages ensemble avec l'objectif commun de créer quelque chose d'aussi agréable qu'un parfum naturel.

Bien entendu, nous avons reçu tous les outils nécessaires. Non seulement nous avons reçu des sécateurs utiles pour les fleurs, mais nous avons également reçu de grands paniers élégants pour mettre notre récolte. Entre autres plantes, nous avons récolté de la lavande sauvage, du fenouil, du genêt espagnol et même de la fleur de paille italienne , qui, de manière intéressante, sentait le curry. Pour animer un peu l'activité, nous avons également fait une petite randonnée jusqu'à une petite colline voisine. Il faut dire que nous avons passé un très bon moment à découvrir de nouvelles senteurs.

Réussir le test de l'odorat

Après, c'est la magie ! Nous nous sentions comme de vrais alchimistes en mélangeant toutes les plantes dans une infusion chaude avec un alambic qui ferait le reste du travail, distillant les parfums. C'était l'affaire de quelques heures.

Alors qu’allions-nous faire de ce temps supplémentaire ? Un repas complet bien mérité pour beaucoup d’entre nous ! C'était une autre belle occasion de discuter et de créer des liens , d'en apprendre davantage sur les expériences, les rêves et les idées de chacun ; le tout devant du houmous fait maison et du curry (agréable, compte tenu du fait que la fleur de paille italienne sentait un peu comme ça), et des plats plus savoureux, le tout accompagné de vin local. Le dessert était la Poire au vin, une recette typique de la France et du nord de l'Espagne.

Il ne nous restait plus qu'à récupérer nos flacons de parfum, ce que nous avons fait et que nous avons ramené à la maison. Le cadre, la nourriture, le parfum, tout cela a été une expérience magique qui a vraiment éveillé nos sens, mais l'expérience la plus importante a été de passer de bons moments avec nos collègues. L'Observatoire des Animaux est une marque innovante qui a besoin de créer un environnement plein de cohésion et de bonnes vibrations, et cette journée ensemble était donc l'occasion idéale pour renforcer ce type de synergies de travail.